Un cupcakes es una porción pequeña de torta para una sola persona. Son horneadas en un molde similar al de las magdalenas y muffins.
Anteriormente que surgan los moldes especiales para cupcakes, se solían hacer en tazones o cazuelas de barro.
Su receta lleva: manteca, azúcar, huevos, levadura y harina. Es muy común verlos en los cumpleaños y celebraciones, ya que es muy llamativo, tiene una gran variedad de sabores distintos. Con respecto a su decoración, es frosting, suelen ser un buttercream (crema de manteca).
